Makers story〜新しい時代のモノ作り〜
毎週お送りしているこのメルマガが、リアルな雑誌となり、新創刊されます。『UNCOLORED MAGAZINE vol.1』を5月23日に発売します！ コーヒーカルチャーの最先端を取材 雑誌全...
Makers story〜新しい時代のモノ作り〜
エンタメ部門 3回目は、制作中のドキュメンタリー映画、『The Taste of Nature2』の進捗。100年前にエクアドルで絶滅した幻のカカオを追いかけ、世界を旅する映画です。 編集は、映...
Makers story〜新しい時代のモノ作り〜
3月のエンタメ部門、制作裏側の第2回は「UNCOLORED FES Vol.1」、大型イベントです。5.23(金)〜5.25(日)の3日間、東京・二子玉川ライズガレリアにおきまして、UNCOLO...
What's up BOSS
戦略論 第一章 「思想」 今週からじっくりと、「戦略」について考えてみたいと思います。皆さん、戦略、立てていますか？テストだったり、投資だったり、はたまた人生そのものだったり。 経営には戦略が必...
What's up BOSS
人間ドックに行ってきました。なるべく毎年ちゃんと行こうと思っていますが、気付くと２年越しになってしまうこともあります。癌ドックといって、身体中をすべて診てもらいます。一番時間がかかるのが大腸の内...
What's up BOSS
気付かないうちに、AI を使うようになっています。僕は、調べ物をすることが多く、特にAI を使うのが「旅程」なんです。ネイチャーフォトグラファーとして、次に行く場所の詳細な地図や気候、道順を調べ...
What's up BOSS
今回は、仕事をするにあたって、まずはこれを覚えて欲しい、知っておいて欲しいという、「仕事のやり方」についての話です。家庭の中でも職場でも、プロジェクトであっても関係ありません。どうして先に教えて...
Health Documentary：身体を変える、リアルストーリー
体力と仕事の関係について 3月のHealth documentaryでは、「走ること」に焦点を当てながら、体力と仕事の関係について考察していきたいと思います。 先日スタッフとの食事会で、「体力」...
Health Documentary：身体を変える、リアルストーリー
今回は、BLUE SIX TRAINING CLUBのプロテニスプレイヤー 高橋 悠介選手、輿石 亜佑美選手にインタビューを行いました。「プロアスリート」と「食べ物」の関係を調査します。 BL...
Health Documentary：身体を変える、リアルストーリー
2月は、「糖質」について特集しています。前回は「タンパク質」と「良質な油」の重要性についてお届けしました。今回は血糖値を上げにくい食事法について、BLUE SIX調査員の実験レポートをお伝えしま...
Makers story〜新しい時代のモノ作り〜
Paris sweets特集 2025 2月のSweets特集の最後は、Parisのパティスリー2軒をご紹介。老舗の超有名店「MICHALAK」と、ピーエル・エルメ氏が推薦してくれた最新の「Br...
Makers story〜新しい時代のモノ作り〜
Paris sweets特集 2025 Parisで今、一番人気のあるBean to barといえば "PLAQ" 。というより、Parisで唯一成功しているBean to bar ブランドがP...
