BLUE SIX HEAT JAPAN 2024 開催
元デビスカップのヘッドコーチであり、BLUE SIX TRAINING CLUBを率いる増田健太郎氏が主催。トッププロによるテニスのスーパーエキシビジョンマッチ「BLUE SIX HEAT ...
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MAKER'S/CULTURE
「第2のゲイシャ」
新たなクリーンコーヒーの発見に向け、リサーチを続けています。今、注目しているのは「南米コロンビア」。 コロンビアは気候や標高の面でコーヒー栽培に理想的な条件が揃っており、コロンビア産コーヒーの風...
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MAKER'S/CULTURE
モノづくり-師走編-
ホリデーシーズンに入り、各店舗のラボではクリスマスに向けた商品づくりで大忙しです。green bean to bar CHOCOLATEは、今年世界一に輝いたKAMILIを使った、クリスマス限定...
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MAKER'S/CULTURE
What's up BOSS
今回はgreen 京都店で起きた大きな変化について書いてみようと思います。 green 京都店の2024年11月は、昨年比で売上213%、客数171%と大幅に成績を伸ばしました。実は、10月まで...
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COLUMN
健康トレンドの魅力-プロバイオティクス-
アメリカでは2019年頃から「Gut Health（腸内健康）」が注目を浴び、2024年の健康トレンドとして注目度が高まっています。特に、腸の健康が脳や精神状態に影響を与えること（脳腸相関）が広...
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HEALTH
アニマルセラピー -動物が変える心と人生-
信頼するドッグトレーナーの福永さんと、5歳のオーストラリアンシェパード・ノエル、2歳のトイプードル・ブランと一緒に、長崎県にある壱岐イルカパーク＆リゾートを訪れました。福永さんとノエル、ブランは...
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HEALTH
「自分の体を知る」ための検査
BLUE SIXスタッフのMさんは、この10年体調不良を感じたことはありませんでした。アルコールや食事が大好きで、好き嫌いもなく食欲旺盛、週末はサーフィンや旅行に出かけるなど、健康でHappyな...
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HEALTH
Clean Coffee -エクアドル- Vol,03
２回に渡ってコラムで紹介してきた南米エクアドルの新たなクリーンコーヒーが発売スタートしました。 エクアドルのエル・アグアカテ農園では、トップクラスの管理体制のもと、複数のコーヒー豆を品種ごとに収...
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MAKER'S/CULTURE
KETOコーヒー開発中！
グラスフェッドバターから、コーヒー用クリーマーを開発しています！コーヒーに、MCTオイルやグラスフェッドバターといった高品質の高脂肪成分を混ぜることで、普通のコーヒーをエネルギードリンクに変える...
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Health Documentary：血液検査実践編
若手スタッフが血液検査を受けてみました！ 何が分かったのか？不都合な真実は発見されたのか？ 血液検査は、自分の体を中から理解するためのスタート地点です。Find your own stande...
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HEALTH
What's up BOSS
「北欧、暮らしの道具店」はご存知の方も多いと思います。経営する会社はクラシコムといいます。 彼らの作るコンテンツとビジネスモデルは、とても勉強になります。通常Eコマースでは、売りたい物が先にあ...
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COLUMN
"Health Documentary"とは
健康に関する様々な情報が、毎日TVやNetから溢れ出ています。毎年流行るダイエット法から、膝の痛みが消えるサポーター、癌に効果があるサプリメントまで……。いったい何を信用し、何を参考にすればよい...
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