Coffee Trip -Clean Farm インドネシア-
世界各地の農園を巡り豆探しの旅をしていると、時々面白いことに出会います。インドネシアでは、農園の森の中にスタッフ用のカフェ？ があったり、子供達がコーヒーチェリーを洗うプールの中で遊んでいたり。...
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MAKER'S/CULTURE
What Will be, Will be
先日のビジネスイベントで「業界の衰退を止めるには？」というお題が出されたので考えてみました。衰退していく業界には特徴があるな、と。 ・業界が歳を取る 人間と同じで、業界も高齢になります。主要メン...
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COLUMN
What Will be, Will be
成長というのは面白い。もしかしたら、人生の中で何よりも面白いことなのかもしれません。（言い過ぎかな？） 自分自身の成長は大人になると分かりづらくなります。それは多分、新しい事がなくなるから。初...
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COLUMN
「夢のケトン体ドリンク 開発中」
世界各地の秘境に撮影に行きますが、その時の飲み物にいつも苦労しています。 喉の渇きだけでなく栄養も取り入れたいのですが、血糖値が上がりすぎてしまうコーラやレッドブル、栄養ドリンク等は飲みにくく、...
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HEALTH
初めてのコラボレーション:green bean to bar CHOCOLATE
世界のチョコレートアワードで、6度の世界一に輝いたgreen bean to bar CHOCOLATEから、コーヒーについての相談がきたのは3月。BLUE SIXのコーヒーを使ったチョコレート...
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MAKER'S/CULTURE
Health Documentary：本玉真唯のこれから
5月の終わり。ホームコートのジムには、パリから帰国した本玉真唯選手の姿がありました。 全仏では予選2回戦で無念のリタイア。初戦から左ふくらはぎにテーピングが巻かれていました。ほんわりとした笑顔...
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HEALTH
Coffee Trip -Clean Farm グアテマラ-
スペシャルティコーヒーと称して流行するシングルオリジンコーヒーの特徴は、各産地や豆ごとに風味や味のユーモアを持つことです。今、シングルオリジンのコーヒー豆生産国として注目を集めているのが、実は ...
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COFFEE
What Will be, Will be
ブランドや組織が大きくなりスタッフが増えてくると、今まで伝わっていたことが伝わらなくなります。 1人にかけていたコミュニケーションの量が減るので、知らなかった、聞いていない、理解の仕方が違った、...
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COLUMN
What Will be, Will be
7月1日〜14日の 有明での2週間、多くの感動ドラマを見ることが出来ました。何より嬉しかったのは、ホスピタリティが良い大会だと、選手や会場の関係者、ファンの方々など本当に多くの方々から言ってもら...
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COLUMN
BLUE SIX OPEN -テニス界の未来-
2024年7月1日からBLUE SIX OPENが開幕しました。 構想5年、1年前から準備を進めてきた国際テニス連盟公認のテニス大会開幕に向け、最後の仕上げを進めています。私たちにとって初めての...
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MAKER'S/CULTURE
Health Documentary：Vol.10 再検査
高橋選手は原因不明の不調をきっかけに、BLUE SIX チームドクターのサポートの元、自分に合ったサプリメントと食事を見つけながら、体調不良や試合中の痙攣の改善に臨んできました。 4月から始まっ...
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HEALTH
身体は食べたもので出来ている-カビ毒-
BLUE SIXは、どうしたら健康でいられるのか、未来の健康をいつも探しています。何を食べたらよいのかは人によって違うので、一概には言えませんが、何を摂らない方がよいかはハッキリしています。 そ...
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HEALTH
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