「自分の体を知る」ための検査
BLUE SIXスタッフのMさんは、この10年体調不良を感じたことはありませんでした。アルコールや食事が大好きで、好き嫌いもなく食欲旺盛、週末はサーフィンや旅行に出かけるなど、健康でHappyな...
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HEALTH
Clean Coffee -エクアドル- Vol,03
２回に渡ってコラムで紹介してきた南米エクアドルの新たなクリーンコーヒーが発売スタートしました。 エクアドルのエル・アグアカテ農園では、トップクラスの管理体制のもと、複数のコーヒー豆を品種ごとに収...
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MAKER'S/CULTURE
KETOコーヒー開発中！
グラスフェッドバターから、コーヒー用クリーマーを開発しています！コーヒーに、MCTオイルやグラスフェッドバターといった高品質の高脂肪成分を混ぜることで、普通のコーヒーをエネルギードリンクに変える...
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MAKER'S/CULTURE
Health Documentary：血液検査実践編
若手スタッフが血液検査を受けてみました！ 何が分かったのか？不都合な真実は発見されたのか？ 血液検査は、自分の体を中から理解するためのスタート地点です。Find your own stande...
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HEALTH
What's up BOSS
「北欧、暮らしの道具店」はご存知の方も多いと思います。経営する会社はクラシコムといいます。 彼らの作るコンテンツとビジネスモデルは、とても勉強になります。通常Eコマースでは、売りたい物が先にあ...
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COLUMN
"Health Documentary"とは
健康に関する様々な情報が、毎日TVやNetから溢れ出ています。毎年流行るダイエット法から、膝の痛みが消えるサポーター、癌に効果があるサプリメントまで……。いったい何を信用し、何を参考にすればよい...
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HEALTH
"Makers”とは
"Makers"とは 商品を「自分達の手で作り上げ、自分達の手で届ける人」と、定義しています。2015年、東京・中目黒に小さな工房を持つチョコレートショップをスタートさせました。“green ...
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MAKER'S/CULTURE
What's up BOSS
What's up BOSSは、UNCOLOREDになっても健在です。週に1度皆様に会えるのが、すっかりルーティンになっているので、Power upし、まだまだ続けていきます！ 今回は、「なぜメ...
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COLUMN
Clean Coffee -エクアドル- Vol,02
前回のコラムで、今注目を集めている南米エクアドルから新しいコーヒー豆を買い付けている話をしました。エル・アグアカテ農園は持続可能な循環型の農業システムを作り上げたサスティナブルな農園であり、カッ...
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MAKER'S/CULTURE
What Will be, Will be
サッカーでは「VAR」、テニスでは「チャレンジ」、野球では「リクエスト」。呼び方はそれぞれ違うが、スポーツの試合中、際どいプレーで判断が難しい時に、選手や監督が審判に対してビデオ判定を要求するこ...
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COLUMN
What Will be, Will be
10代の若者やスタッフ、読者などから多くの相談をもらう。相談内容を分類してみると、 ・組織や学校での人間関係・将来・メンタル だいたい、この3つに集約される。 代表される質問は Q どうしていつ...
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COLUMN
BLUE SIX COFFEEの味わい方
今朝のコーヒーはなんだか甘くて、飴のような甘さを感じながら、出勤前の10分を過ごしていました。昨日はこの甘さは感じなかったのに、と思いながら飲んでいたのです。 お湯の温度や注ぐ量、粉の量や挽き方...
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