ETHIOPIA

ETHIOPIA

¥1,815 (税込)

エチオピアらしい繊細な香り、甘さ、柔らかさのバランスがとれた、ジューシーでフルーティーな味わい

Magazine Pick Up

エチオピア
Sidama

コーヒー発祥の地であり"コーヒーの原点”とも言われるエチオピアコーヒー豆の魅力とは

Coffee Trip -Clean Farm インドネシア-

世界各地の農園を巡り豆探しの旅をしていると、時々面白いことに出会います。インドネシアでは、農園の森の中にスタッフ用のカフェ? があったり、子供達がコーヒーチェリーを洗うプールの中で遊んでいたり。...

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-開発中のケトン体ドリンク- 後編

「ケトン体ドリンク開発」の続編、血糖値が上がらずに、必要な栄養素が取れるドリンクとは!(前回の内容はこちらから)パンやパスタといった炭水化物の代わりに、脂肪をエネルギー源とすることで生成されるケ...

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Mr,George Howell -クリーンカップ-

スペシャリティコーヒーを語る上で、忘れてはいけない人物の一人が、ジョージ・ハウエル。彼は60年代後半からサンフランシスコで暮らし、高品質なコーヒーを体験していました。1974年にボストンに移住す...

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What Will be, Will be

果てしなく続く草原“セレンゲティ” は、見渡す限り360度の大草原が広がり、地平線の向こうから吹いてくる風は心地よく、どこまで走っても風景が変わりません。2時間ほど車を走らせるとようやく大きな岩...

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シングルオリジンコーヒーとは? - BLUE SIX COFFEE

シングルオリジンコーヒーとは、単一産地の豆のみを使って作られたコーヒーのこと。一つの農園から採れたコーヒー豆のみを使用することにより、その農園特有の風味を楽しめるのが特徴です。産地の気候や標高、...

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HOW TO? KETO Coffeeの楽しみ方

健康産業ではいつも世界を一歩リードしているアメリカ。5〜6年前から「KETO Coffee(ケトコーヒー)」が人気です。これは、バレットプルーフ社のCEO、デイブ・アスプリー氏(シリコンバレー式...

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COFFEE TRIP to インドネシア-Vol2-

インドネシアの中でもスマトラ島は、イスラムの戒律が厳しい場所です。1ヶ月間のラマダン中は、日の出ている時間、お店は閉店していますし、人々も何も食べずに過ごしています。 しかし、日が落ちるとワイワ...

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